อาหารสำหรับลมพิษ

ในการรักษาที่ซับซ้อนของลมพิษสถานที่สำคัญจะถูกครอบครองโดยอาหารซึ่งจะช่วยให้การแยกสารก่อภูมิแพ้และเพื่อให้แน่ใจว่าการป้องกันการผื่น ในโรคผิวหนังนี้สำหรับแต่ละอายุมีชุดของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม

โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็ก

การให้นมบุตร ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กที่มีภาวะลมพิษได้รับการคัดเลือกเป็นพิเศษเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของเด็กอ่อนแอและอาจตอบสนองต่อสิ่งเร้าได้ไม่เพียงพอ อายุของทารกและความรุนแรงของโรคเป็นกุญแจสำคัญในการกำหนดอาหารที่ต้องห้าม

ถ้าลมพิษในเด็กเกิดจากสารก่อภูมิแพ้อาหารหรือยาอื่น ๆ ให้ยกเว้นสารระคายเคืองก่อน

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับทารกแรกเกิดอายุหนึ่งปีครึ่งควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

  • หากมีการแนะนำให้เสริมแล้วหากมีอาการผื่นคันปรากฏขึ้นคุณจะถูกยกเลิก (คุณจำเป็นต้องเลี้ยงลูกด้วยนมแม่หรือถ้าเป็นนมเทียมด้วยนมผสมนม)
  • นอกจากนี้ต้องมีการสังเกตด้วยอาหารยกเว้นอาหารที่ต้องห้ามโดยแม่พยาบาล
  • ถ้าเด็กได้รับการถ่ายโอนไปยังผลิตภัณฑ์ "ผู้ใหญ่" และจำนวนการให้นม 4-5 ครั้งจานที่มีไว้สำหรับมื้อเย็นจะถูกแทนที่ด้วยนมแม่หรือนมผง
  • ในช่วงที่มีการผื่นขึ้นการแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ใหม่สำหรับร่างกายของทารกจะได้รับการยกเว้น (ห้ามรับประทานอาหารที่ไม่เป็นโรคภูมิแพ้ใหม่)

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับลมพิษในเด็ก ที่นี่

กฎการรับประทานอาหารขั้นพื้นฐานสำหรับผู้ใหญ่

อาหารสำหรับเด็กโตและผู้ใหญ่ควรทำตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

ผักสำหรับอาหาร

  • จานหลักควรเป็นโจ๊กจากข้าว buckwheat ข้าวโพด grits;
  • เป็นอาหารเหลวซุปกับผักในน้ำโดยไม่ต้องทอดเป็นอุดมคติ;
  • ในระหว่างการเจ็บป่วยจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมหมักตามธรรมชาติ: kefir, โยเกิร์ต, ชีสกระท่อม (ควรจะไม่มีสารเติมแต่งและสีย้อม)
  • จำเป็นต้องรวมผักสีเขียว (เช่นผักกาดหอมผักชนิดหนึ่งบวบ) ลงในจาน
  • ผักที่ดีกว่าที่จะกินสดหรือนึ่ง;
  • เป็นที่พึงปรารถนาที่จะแยกออกจากเมนูมันฝรั่งเด็กหรือใช้มันไม่ค่อยในรูปแบบต้มโดยไม่ต้องเพิ่มเนย;
  • เนื้อได้รับอนุญาตเฉพาะพันธุ์ไขมันต่ำเช่นกระต่ายหรือไก่;
  • ชาควรปราศจากน้ำตาล
  • อนุญาตให้ใช้ผัก แต่ไม่ใช่เนย
  • มันจะดีกว่าที่จะใช้คุกกี้ galetnye หรือแคร็กเกอร์ แต่ไม่ขนมปังสด;
  • เกลือและน้ำตาลเป็นสิ่งต้องห้าม

การกินมากเกินไปจะไม่ส่งผลดีต่อการสำแดงของโรคดังนั้นจึงควร จำกัด ปริมาณการรับประทาน

เมื่อเนื้อเดือดหลังจากไม่กี่นาทีของการต้มน้ำซุปจะต้องระบายแล้วเทน้ำใหม่และต่อการปรุงอาหาร ก่อนที่จะปรุงอาหารธัญพืชโจ๊กควรแช่ไว้อย่างน้อย 10 ชั่วโมง

เป็นสิ่งสำคัญและสอดคล้องกับระบอบการปกครองการดื่มขึ้นอยู่กับอายุเนื่องจากช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

มีความจำเป็นที่จะต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้แม้ว่าจะหายตัวไปจากลมพิษ แต่อาหารในช่วง 2-3 สัปดาห์ข้างหน้า

อาหารจะลดลงดังนี้ก่อนอื่นให้ใส่ผักและผลไม้สีเหลืองลงไปที่เมนูแล้วก็ส้มและต่อจากนั้นก็จะมีสีแดง หลังจากการแนะนำของพวกเขาคุณสามารถค่อยๆเริ่มกินหัวหอมสด, ปลาต้ม, ขนมปังขาวน้ำซุปข้นผลไม้และ compotes

กฎอาหารขึ้นอยู่กับชนิดของลมพิษ

ลมพิษในมือของผู้หญิง ต้นกำเนิดของลมพิษอาจเป็นต้นเหตุของอาการแพ้และไม่เกิดอาการแพ้

ถ้าในกรณีแรกสารระคายเคืองอาจเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหารหรือยาสาเหตุของโรคที่สองอาจเป็น:

  • ปัจจัยทางกายภาพ ( เย็น ดวงอาทิตย์ รังสีอัลตราไวโอเลตความเครียดเชิงกล);
  • (ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารระบบต่อมไร้ท่อของร่างกาย)

บ่อยที่สุดเมื่อสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ในร่างกาย ลมพิษเฉียบพลัน เกิดขึ้น รูปแบบเรื้อรังของโรคนี้เกิดจากปัจจัยทางกายภาพและปัญหาเกี่ยวกับร่างกาย

ฉันควรกินด้วยอาการลมพิษเฉียบพลัน?

อย่าลืมรวมไว้ในอาหาร:

ผัก

  • กลุ่ม (ยกเว้น semolina);
  • ผลิตภัณฑ์หมักนมไม่มีสาร
  • ชีสที่ไม่คม
  • เนื้อไม่ติดมัน
  • ทุกประเภทของกะหล่ำปลี (ยกเว้นกะหล่ำปลีแดง);
  • บวบ;
  • ฟักทอง;
  • ถั่วเขียว (สด);
  • ถั่วเขียว;
  • สีเขียว
  • แอปเปิ้ลสีเขียวหรือสีเหลืองและลูกแพร์;
  • เชอร์รี่สีเหลือง, ลูกเกดสีขาวและมะยม;
  • น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
  • ขนมปังขนมปังหรือขนมปัง

เมื่ออาการของลมพิษหายไปคุณจะสามารถเริ่มใช้ปลาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ สามารถแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ภายใน 2-3 วัน

ตัวอย่างเช่นในตอนเช้ากินประมาณ 100 กรัมของปลาทะเล ภายในหนึ่งชั่วโมงดูปฏิกิริยาของร่างกาย หากไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ คุณสามารถกินปลาตัวเดียวกับมื้อกลางวันและมื้อค่ำได้เล็กน้อย หลังจากไม่กี่วันให้ลองแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่

ถ้ามีอาการลมพิษรุนแรงสังเกตได้จำเป็นต้องปฏิบัติตามการอดอาหารเป็นเวลา 2-3 วัน ในเวลานี้คุณจำเป็นต้องดื่มน้ำปริมาณมากที่ไม่อัดลม - มากกว่า 1.5 ลิตร หลังจากช่วงอดอาหารนมหมักผักและผลไม้จะถูกนึ่ง, ผลไม้แช่อิ่ม ปริมาณอาหารที่ควรจะน้อยที่สุดเพิ่มขึ้นทีละน้อย

จากนั้นจะมีการเพิ่มขนมปังรำข้าวเนื้อไม่ติดมันและน้ำผลไม้คั้นสดใหม่เข้ามาในเมนู หากไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบจากร่างกายให้ใส่ผักสดและผลไม้ในอาหาร

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องยกเว้นจานร้อนและเย็น อย่าลืมรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดเป็นเวลา 1-3 เดือน

โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับลมพิษเรื้อรัง

รายชื่อผลิตภัณฑ์อาหารจำนวน 5 ผู้ที่เป็นภูมิแพ้บอกว่า อาการลมพิษเรื้อรัง มักเกิดขึ้นเมื่อระบบทางเดินอาหารตับและถุงน้ำดี ผื่นแดงจะปรากฏขึ้นในช่วงที่กำเริบ ในกรณีเหล่านี้กำหนดปริมาณอาหารที่ 5 มันหมายถึงข้อ จำกัด :

  • ไขมัน
  • เกลือ
  • ของเหลว

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต:

  • เนื้อต้มหรืออบของพันธุ์ไขมันต่ำ (เช่นเนื้อวัว);
  • ปลาต้มหรืออบไอน้ำ;
  • ชีสกระท่อมไขมันต่ำและครีมเปรี้ยว
  • เนย 50 กรัม (ต่อวัน);
  • ธัญพืชและซุปผัก;
  • ธัญพืชและพาสต้า
  • ถั่ว;
  • ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีความเป็นกรดต่ำ

ห้ามรับประทานในอาหาร:

  • เนื้อไขมันปลา;
  • เนื้อเห็ดและปลาทูน่า
  • ขนมอบสดใหม่
  • หัวหอมสีเขียวผักโขม
  • หัวไชเท้าและหัวไชเท้า
  • เนื้อรมควัน;
  • รสเผ็ด;
  • ไอศครีม;
  • กาแฟดำช็อกโกแลตและโกโก้
  • ของแอลกอฮอล์

ถ้าลมพิษเกิดจากการระคายเคืองทางกลการใช้งานเป็นสิ่งต้องห้าม:

  • อาหารแปรรูป (ไส้กรอกขนมปังเค้กบิสกิตเนื้อแดง);
  • มันฝรั่งทอดเครื่องดื่มชูกำลังและอาหารจานด่วน
  • อาหารทะเล
  • ช็อกโกแลตและเครื่องดื่มที่มีเนื้อหา
  • เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
  • โยเกิร์ตที่มีสีย้อมและรสชาติ;
  • ผลิตภัณฑ์นมและไข่

แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีวิตามินอี (เช่นน้ำมันมะกอก) วิตามินซี (ผลไม้สด) และวิตามินบี 5 (ขนมปังธัญพืช)

อาหารต้องห้ามลมพิษ

ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีลมพิษ หากการระบุมาตรการกระตุ้นเป็นเรื่องยากคุณควรแยกผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตเนื้อสัตว์ที่รมควัน ไข่ อาหารทอดเครื่องเทศ ห้ามยังรวมถึงกาแฟและชาที่แข็งแกร่งเครื่องดื่มที่มีก๊าซอาหารกระป๋องเห็ดขนมหวานน้ำผึ้งผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

จำกัด การบริโภคผักสีแดง (มะเขือเทศพริกไทยหัวไชเท้า) ผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่เชอร์รี่สตรอเบอร์รี่) และผลไม้ปลา นม เนยเนยครีมหนักและครีมเปรี้ยว

เมนูตัวอย่างสำหรับวัน

ทางเลือกที่ 1 - ตารางการแพทย์ตารางที่ 5

อาหารเช้า: ข้าวต้มที่ทำจากธัญพืชข้าวและแอปเปิ้ลและชาอ่อนแอกับแคร็กเกอร์

สูตรทำอาหาร:

2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าว 250 มล. น้ำและ 1 แอปเปิ้ล ข้าวเป็น presoaked 12 ชั่วโมงแล้วล้างและเต็มไปด้วยน้ำ นอกจากนี้ยังมีแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ต้มครึ่งชั่วโมงแล้วระบายน้ำที่เหลือ โจ๊กพร้อมแล้ว

อาหารกลางวัน: ซุปมันฝรั่งและไก่ต้ม

ซุปทำอาหาร:

น้ำมันมะกอกเทลงในหม้อ Leek ถูกตัดอย่างประณีตวางไว้ในเนยตุ๋น 10 กว่าความร้อนต่ำ จากนั้นก็ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปในที่เดียวกันหลังจากเติมน้ำเดือด 5 นาที ซุปอาจเป็นเกลือเล็กน้อยและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อมวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่น ผักชีฝรั่งสับจะถูกเพิ่มลงในซุปที่เสร็จแล้ว

อาหารเย็น: พาสต้ากับซอสชีสและชากับขนมปัง

ซอสชีสทำอาหาร:

ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ghee และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม ทั้งหมดเทลงในกระทะและความร้อนมากกว่าความร้อนปานกลาง เทชีสที่ไม่ใช่ชีสที่หั่นลงไปในที่เดียวกันผัดให้เข้ากันสม่ำเสมอเพิ่มเกลือเล็กน้อย พาสต้าต้มโรยหน้าด้วยซอสก่อนเสริฟและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง

2 ตัวเลือก

อาหารเช้า: ธัญพืช buckwheat แก้วโยเกิร์ตไขมันต่ำ

โจ๊กทำอาหาร:

ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ buckwheat เมื่อ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ กลุ่มอาการงูสวัดจะถูกพ่นล่วงหน้าเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ต้มน้ำใส่บัควีทลงไป ปรุงจนธัญพืชพร้อม ห่อหม้อโจ๊กไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง

อาหารกลางวัน: ซุปผักกับก๋วยเตี๋ยว + ไก่ต้ม

ซุปทำอาหาร:

คุณจะต้องรากผักชีฝรั่ง, แครอทและหัวหอม 1 อัน ผักเป็นดินในเครื่องปั่นแล้ว 500 ml ของน้ำเดือดเท มีการใส่มันฝรั่ง, ตัดเป็นก้อน ต้ม 10 นาที

อาหารเย็น: หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

เตรียม:

ใช้ชีสกระท่อม 500 กรัม 2.5 ช้อนโต๊ะ l บัตเตอร์ลูกเกด 100 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ล. semolina, โปรตีนจากไข่ 2 ฟองและน้ำตาลบางส่วน เช็ดเนื้อเพิ่มน้ำตาลและธัญพืช กระรอกเขย่าจนโฟมเทลงในส่วนผสมของชีสกระท่อมและธัญพืช จาระบีถาดอบ ใส่นมเปรี้ยวลงไปและย่างเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับยารักษาอาการลมพิษ ที่นี่

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ฟิลด์ที่จำเป็นต้องทำเครื่องหมาย *
ความคิดเห็นจะปรากฏบนหน้าหลังจากที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว